酒廠除了酒多，在生產(chǎn)加工過程中所產(chǎn)生的廢水也多，直接當污水處理成本多且存在資源浪費。近日，以濟南市為例，該市就啟動了，鼓勵酒類等生產(chǎn)企業(yè)與下游污水處理企業(yè)開展污水資源化利用試點工作。
酒廠廢水含有大量的易降解有機物，COD高達幾百幾千，氮磷濃度低且不含有毒害物質(zhì)，特別適合作為一些污水處理廠的外加碳源。而酒廠廢水經(jīng)廠內(nèi)預(yù)處理后，排入下游污水處理廠進行深度處理，如將此類廢水作為一些碳氮比不足，需要外加碳源的污水廠的碳源，即可減少酒廠自身的污水處理成本，也可省去污水處理廠購置碳源的成本，實現(xiàn)資源再利用。
酒廠廢水作為污水處理廠外加碳源確實可以實現(xiàn)雙方降成本，但還需要考慮運輸問題，一般是建議短距離消化。
酒廠廢水處理工藝流程示例：“預(yù)處理—UASB—化學除氮磷—五級Bardenpho—MBR—臭氧氧化—混凝沉淀—深度處理”
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